【央视新闻客户端】
2025年05月17日 17时29分36秒
2025·上海国际咖啡主题图书暨100幅优秀封面大展昨在上海香港三联书店开幕，首次集中地展示全球多语种的350种咖啡主题图书，其中简体中文版122种，港台版158种，海外版70种。从读一本好书、喝一杯咖啡开始的生活新场景，体现一杯咖啡的温暖新空间，从喝咖啡变成品咖啡的城市新文化。
上海香港三联书店门口的海报
上海出版的咖啡主题书籍地域特色十分明显。如《上海咖啡：历史与风景》以第一手资料阐述了20世纪20年代至20世纪40年代上海咖啡文化的多样性与包容性；《近代上海咖啡地图》选录了1895年至1949年间有关咖啡馆的资料；《好书店·好咖啡》收录了上海45家实体书店咖啡文化的故事。这些具有突出的地域特色和时间阶段的图书，体现了上海这座具有全国咖啡馆数量最多的城市的咖啡文化魅力。《2024年连锁咖啡门店发展蓝皮书》披露：截至2024年底，上海以4336家咖啡品牌门店位居城市榜首，北京、深圳次之。
上海出版的咖啡主题图书地域特色尤其明显
从内容上看，港台版咖啡主题书与简体中文版类似，涵盖了从咖啡豆基本识别到萃取、冲泡、拉花、品鉴等一系列咖啡知识，还包括咖啡在各国的历史文化、咖啡店经营、咖啡与艺术设计等多方面内容。
海外版咖啡图书有70种参展，分别来自英国、美国、法国、德国、澳大利亚、爱尔兰、捷克、日本等国家的50多家出版社。
展览现场
其中一些有“血缘关系”的书，应该都是版权交易的成果。如《第四波精品咖啡学》，港台版来自写乐文化有限公司，简体版来自中信出版社；《大师级手冲咖啡学》，港台版来自采实文化事业股份有限公司，简体版来自中国轻工业出版社；如《手工咖啡》简体版来自中信出版社，港台版《精萃咖啡》来自积木文化，海外版《Craft Coffee》来自Agate Surrey；《世界咖啡地图》港台版来自积木文化，简体版来自中信出版社，海外版《The World Atlas Of Coffee》来自Mitchell Beazley……咖啡主题图书的多版本，体现了咖啡文化在世界范围的受欢迎程度，也是版权交易的一种成果体现。
从这些书籍及其设计中，不仅能感受到咖啡文化的无穷魅力，同时也能发现不同的地区和文化对于咖啡这种国际通行的饮品所具有的独特的理解方式。既不尽相同又相互交融的文化理念，反映在图书的封面设计上就呈现了丰富多彩的表现形式，这也极大地提升了本次展览的观赏性，并且不失为一次很好的各种咖啡文化之间的碰撞和交流。
5月26日，还将举行2025上海出版物发行行业咖啡技能竞赛，包含咖啡拉花、创意咖啡饮品等两项内容。
今年，各家品牌实体书店推出了50+款咖啡新品，如新华传媒旗下的15家书店联动推出“滤煮时光 · 焙香识卷”书与咖啡主题饮品，分别围绕名著和畅销书创新一款书籍同名咖啡！新华传媒还开启咖啡书香专车，流动供应图书+咖啡；朵云书院在六家门店分别推出新品咖啡，并使用和节日匹配的咖啡杯套。支持国产咖啡，书店选购云南保山3家企业的品牌咖啡1000杯，通过朵云书院·旗舰店、上海上生新所 茑屋书店、钟书阁·徐汇店、混知书店、大夏书店等20家参展书店赠送读者，读者须当日单次消费满80元（不含咖啡）赠送一杯。
