av在线 一本道
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　　 做法：春笋切成片后
加少许盐捞出后用清水浸 泡，生姜切片，葱切成段。锅
烧热，倒入 2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分 钟左右。再加入生抽、老抽、
蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩

住春笋 ，盖
上锅盖 大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻 炒均匀稍收
汁时盖上锅盖焖。