丁香婷婷
色 |拳 交网|四平青年2之风云再起|悍刀雪中行

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸
泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2 勺

油，放
入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再 加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀 ，加入少量清 水半 掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后 转中火
。煮到水快
熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时 盖上
锅盖焖。