人人干八|日本系列第_1_页 _俺去
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月天

　　做法：洗净宰好 鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块 姜，热锅，用姜块 在锅上擦一 遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸
瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材
料，武 火煮沸，转中小火煲一个半小 时，下盐调味即可 品尝。